第3章 吃肉(第4/4 页)
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家都没有刚才急不可耐了，“这肉做的入口即化，香而不腻，好厨艺。”
“是吧，放了不少调料那，先吃吧，五哥一会问你个事。”李清然说道。
一桌子菜都吃完了，五花肉就剩了一点。
张氏和赵氏自动收拾碗筷，大丫扫地，其他孩子们都乖乖的坐着。
李清许问道：“小妹什么问题。”
“这个肉猪也不便宜，为啥这么腥臊啊？”
李清许轻生笑了笑，“以往吃的猪肉无论怎么做都有股味道，但是刚才吃的就没有，有钱有势都吃牛羊肉在不济还有鸡鸭兔这些，他们都认为猪肉是贱肉，上不了台面，腥臊味重。”
我点了点头，“没有别的方法把那味道去掉吗？”
“暂时没有听说过。”李清许摇了摇头。
“娘那买来小猪都是怎么养的啊？”
“就是打点猪草喂的啊，大家伙儿都这样养的。不过怎么出力养，都不怎么肥。”
“娘，我想到一个办法，就是劁猪。”
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