第9章 西餐厅主厨(第1/2 页)
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蓝鲸西餐厅的办公室位于香气四溢的温暖烘焙间的后面,空间并不宽敞,但向来被拾掇的干净整洁。
方文山悠闲惬意的坐在办公桌前的黑皮转椅里,倾听着墙壁后烤箱工作时发出的嘤嗡声,含笑询问庄小妍道:
“我相信你具备独当一面的能力,所以有些事情我愿意放手给你,但昨晚是什么事情呢?”
局促不安的坐在他对面的庄小妍说:“咱们的主厨徐万明最近辞职闹腾的厉害,昨晚营业高峰期,因为一个包厢的客人连续几次的退菜,他竟然端着平底锅直接冲进包厢和客人争执起来,差点客人就不买单!你说这样的主厨谁受得了?”
“哦,是哪几道菜被退了呢?”方文山饶有兴趣的问道。
“是同一道菜,被客人退了好几次,才把他惹火了。”
“是吗?”文山惊讶道,“究竟是哪道菜呢?”
“小战斧牛
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