第21章 这傻柱的厨艺也太渣了吧！(第2/3 页)
真正的绿色食品，没有任何污染。
而张军卫的手艺更是达到了宗师级别。
一出锅，一股浓郁的香味就弥漫开来。
白切肉，用的是上等的猪腰肉。
加入白酒、水淀粉、少许辣椒面，用来腌渍。
放入锅中，下入豆瓣汁，生姜，大蒜丝，爆香。
用开水将竹笋和青菜煮熟，盛入碗中。
白切肉，最大的问题就是火候把握得不好，切得太快，切得不够均匀，容易粘锅。熬得太久，火候太差。
不过对于张军卫而言，这都难不倒他。
有了大师的烹饪知识，他一眼就能分辨出菜品的好坏。
肉块在油锅中炸开，不断的打着滚。
张军卫几下就把锅里的肉盛了出来，然后把锅里已经炖好的菜给包了起来。
他将锅里的汤汁倒入锅中，然后开始生火。
趁热，把干椒，大蒜，胡椒粉倒在上面。
将锅中的油脂倒入锅中，待到八分熟的时候，将肉块与调味料倒入锅中！
“刺啦~”一声巨响，一股香喷喷的烤肉香味，顿时弥漫开来。
院子里的人都快哭了。
张军卫的住处，许大茂已经来了。
“怎么样？那就多吃点吧！”
许大茂很清楚这一点。
他从来都不是一个吝啬的人。
从电视剧中就能看出这一点。
易中海虽然护着傻柱，但每当傻柱揍了许大茂一顿，他就会站在一边。
但许大茂每次看完电影，都会给他们一些当地的特产，然后大方的送给他们。
而且他还得拍张军卫的马屁。
他更加卖力。
既然张军卫不肯在自己家里吃晚饭，那自己就死皮赖脸的凑过去和自己同桌。
等张军卫做好饭菜后，许大茂又去了一趟国家餐厅，给他准备了一只烤鸡！
除了烤鸡之外，他还从岳父那里拿出了一瓶从岳父那里拿来的茅台。
喝酒，最重要的就是地位。
葡萄酒是有等级之分的。
6元一公斤的散装葡萄酒叫葡萄酒。
一瓶8元五角的茅台，也算是一种葡萄酒。
同理。
这就像是给一个人上了一杯酒一样。
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